Mercadona y Lactiber lanzan desde León el primer batido energético español tras 18 meses de investigación
Lactiber León ha lanzado para la firma comercial Mercadona, y bajo su marca Hacendado, un batido UHT enriquecido en proteínas, sin lactosa y sin azúcares añadidos que además es bajo en hidratos de carbono y en grasa, así como incorpora un aporte de vitamina B6.
El nuevo batido, que se presenta bajo la marca “Whey” con dos sabores distintos, de chocolate y vainilla, es la primera bebida de las llamadas Ready to Drink (RTD) que de estas características desarrollada por una empresa española, resultado de un proyecto de investigación de 18 meses realizado por un equipo multidisciplinar de 15 personas, según asegura Lactiber hoy en una nota de prensa.
El nuevo batido se encuentra en fase “laboratorio”, es decir, experimentando su aceptación, en 40 supermercados de la provincia de Córdoba, y aseguran que constituye un alimento recomendado no sólo para aquellas personas intolerantes a la lactosa, sino para quienes, además mantienen un especial cuidado en sus dietas y buscan alimentos proteínicos de alta calidad que contribuyan a mantener una buena salud.
Lactiber, en León
Fundada en 2007, Lactiber es una de las empresas de referencia del sector lácteo, con un volumen de envasado de leche de vaca de origen leonés y castellano superior a los 150 millones de litros anuales, alcanzando una facturación que en 2017 alcanzó los 100 millones de euros. La compañía, que en la última década ha experimentado un crecimiento exponencial del 125% de leche transformada, cuenta con una plantilla de 130 personas, a las que hay que sumar otras 500, derivadas del empleo indirecto que genera su actividad, remarcan.
En su apuesta por la ganadería sostenible, Lactiber mantiene contratos estables y una relación de colaboración estrechas con más de 70 ganaderos de Castilla y León, de quienes recoge diariamente 400.000 litros de leche de vaca, el 50% en la provincia de León. Toda esta leche es transformada en distintos productos bajo la marca Hacendado de Mercadona, empresa de la que es interproveedora desde el año 2007.
