Astorga será este verano la sede de cuatro cursos del programa estival de la ULE
El programa formativo que organizado por la Universidad de León (ULE) para este verano bajo el título UNILEON 2018 ofrecerá cuatro cursos que tendrán Astorga como sede, continuando así con la colaboración emprendida hace varios años, que permite llevar a la capital maragata seminarios y jornadas que se ocupan de aspectos de actualidad e interés para los habitantes de la zona.
La alimentación y su incidencia en la salud centrará uno de los cursos, otro indagará en los aspectos que constituyen los ejes de la industria turística asturleonesa, y se detendrá a analizar en detalle cuatro puntos de gran importancia como son la naturaleza, la gastronomía, el enoturismo y la cultura, en los que la localidad maragata cuenta con especiales atractivos.
El seminario que se va a ocupar del patrimonio documental y cultural de la Edad Media celebrará su segunda convocatoria este año, y finalmente la Escuela de Traducción de Astorga alcanzará su sexta edición, plenamente consolidada y con gran éxito.
'Alimentación y salud' se celebrará del 9 al 13 de julio en la Biblioteca Municipal. El objetivo principal es el estudio de los principales problemas y retos relacionados con la alimentación y la salud a los que se enfrenta la sociedad.
Para ello, se prevén conferencias magistrales a cargo de expertos, relativas a seguridad alimentaria, actividad física nutrición, gestión medioambiental y tecnología alimentaria de interés en la actualidad. Paralelamente se realizarán talleres de pastelería, confitería y chocolates, contando con la colaboración de empresas provinciales del sector. La dirección de todo el programa ha corrido a cargo de Camino García Fernández y José Javier Sanz Gómez, ambos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la ULE.
'Los ejes de la industria turística Astur-leonesa a debate: naturaleza, gastronomía, Enoturismo y cultura' tendrá las mismas fechas que el anterior, pero se desarrollará en la Cámara de Comercio e Industria. Los profesores Constantino García Ramos (ULE) y Julio Tascón Fernández (Universidad de Oviedo), ayudarán a los alumnos a identificar los principales recursos turísticos de Asturias y León, a través de una serie de visitas guiadas a los mismos (museos, rutas, albergue,...), que tienen la finalidad de resaltar su importancia económica para ambos territorios, enmarcada dentro de la globalización de la 'industria turística'. La metodología será eminentemente práctica y participativa, con el fin de establecer un foro de debate entre todos los participantes.
'El patrimonio documental y cultural de la Edad Media: una propuesta de formación y acción' se llevará a cabo del 16 al 20 de julio, en la Escuela Oficial de Idiomas. Bajo la dirección de Gregoria Cavero Domínguez, el curso dará a conocer a los alumnos y personas interesadas en la investigación el conocimiento necesario en paleografía y otras ciencias afines para acceder a la información de los archivos y especialmente de los documentos y códices medievales.
Finalmente, la 'VI Escuela de verano de traducción de Astorga' se desarrollará del 25 al 27 de julio, en la Escuela Oficial de Idiomas. De la mano de los directores, Javier Gómez-Montero (Universidad de Kiel) y Cristina Gómez Castro (ULE), se ofrecerá formación a los participantes para que conozcan las características específicas de la traducción literaria en contacto directo con profesionales y escritores españoles y extranjeros.
Con profesores expertos y de reconocido prestigio, se estudiarán las competencias para la traducción vinculada a las artes escénicas y textos multimodales, así como a los nuevos medios: teatro, sincronización/doblaje y subtitulado en cine, TV y ópera, guiones, novela gráfica, cómics, localización de videojuegos, etc.
